Минало е доста време, за да сме на 100% сигурно, но се смята, че най-старият коледен базар в Германия /а може би и в цяла Европа/ е именно този в Дрезден. Според данни от градските архиви, първият коледен базар в Дрезден, носещ името Щрицелмаркт /Strizelmarkt/, се е провел през далечната 1434г. Тази година, между 28 ноември и 24 декември, ще се проведе неговото 588 издание. Феерия от светлини, аромат на греяно вино и коледна музика се носят из дрезденския Щрицелмаркт /Strizelmarkt/, разположен на централния бароков площад Алтмаркт /Altmarkt/. Насладете се на оживения пазар и традиционни саксонски преживявания в сърцето на бароков Дрезден.
Името на базара – „Striezel“, се свързва със сладкиш, правен тук по време на коледните празници. В други части на Германия той е по-известен като „щолен“.Щоленът е типичен за цяла Германия, но дрезденският щолен си има своя собствена история. Някога той носил името хефещрицел. За първи път той с споменат в документ като специален сладкиш за постите, направен единствено от брашно, овен и вода. Не звучи особено вкусно, нали? Двама братя – Електор и Албрехт Ернст, изпратили писмо до папата с молба да отмени забраната за използване на масло по време на постите. Папа им отговорил с писмо, станало известно като „Масленото писмо“. В него той разрешил употребата на мляко и масло, но само с чисто създание. Така към първоначалните съставки били добавени и други и днес щоленът е един от най-вкусните коледни сладкиши в цяла Европа.
Традиционният коледен базар в Дрезден, с романтичния си и празничен чар, е истинска съкровищница. Всеки посетител тук ще намери нещо. Започнете от фестивала на джинджифиловите курабийки, фестивала на коледната пирамида, на коледната арка… Изобщо всяко коледно украшение си има свой собствен фестивал в Дрезден. Към това добавете китно украсени коледни къщички, на които се продават греяно вино, играчки за елха и разнообразни вкусотии. Не забравяйте да си купите характерната за Дрезден „пфлаументофе“ – фигура, изработена от сушени сини сливи.
Малките посетители също няма да останат разочаровани. Те могат да надникнат в Коледната пекарна, в Къщичката на елфите, в Пощенската станция на Дядо Коледа, да гледат театър, да се повозят на виенското колело или карусела.
Ммм, не можете ли вече да мирише на примамливия аромат на изпечени ябълки …?